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Bienvenidos al blog de los que no saben comer sin pan

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Desde aquí te iremos contando las últimas noticias de Salazar, nuestros lanzamientos, colaboraciones y tendencias en elaboración del pan y repostería.

Somos miembros del Club Richemont y compartimos con ellos los valores de compartir, enseñar y divulgar, por ello, la formación para nosotros es uno de nuestros grandes pilares y colaboramos con diferentes asociaciones de hostelería y colegios con el fin de acercar la magia del buen pan a todos.

Gracias por dedicarnos un rato a conocer la esencia Salazar. 

Nuestra carta de panes especiales es bastante variada y con el tiempo vamos incorporando…
¿Qué es la espelta? (Triticum Spelta) Es un trigo considerado como subespecie de trigo…
Pan candeal, pan sobao, pan bregado, pan blanco, lechuguino…, pan de Castilla. Este tipo…
Panadería Salazar trabaja entre la tradición y la modernidad para que de su obrador…
Siempre presente en la mesa, el pan es un alimento que nos acompaña en…
El pasado mes de Mayo se celebró en Lucerna (Suiza) el primer congreso internacional…

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